SALIVAGES - Innovative Technological Approaches for validation of Salivary AGEs as novel biomarkers in evaluation of risk factors in diet-related diseases
Partecipanti al progetto
- Collino Massimo (Responsabile)
Descrizione del progetto
L’obiettivo (come formulato nella JPI) è di sviluppare nuovi approcci tecnologici per la misurazione dei principali prodotti avanzati della glicazione (AGEs o advanced glycation endproducts) salivari modulati dalla dieta, confronto il pattern di AGEs salivari con il profilo di AGE misurabile nel siero e nelle urine e verificare il ruolo degli AGE salivari come biomarkers precoci, non invasivi e facilmente accessibili per il monitoraggio di cambiamenti nello stato di salute.
Il primo pilastro della JPI ha quindi il fine di costruire un ‘hub’ della conoscenza per il monitoraggio futuro, per la ricerca, e per l’implementazione di politiche basate sull’evidenza scientifica in merito alla validazione di nuovi biomarkers per l’identificazione di fattori di rischio di patologie correlate ad alterazioni dietetiche.
Gli obiettivi specifici della proposta internazionale alla quale il presente gruppo partecipa sono:
- Sviluppare modelli sperimentali in vivo per lo studio della produzione di AGEs indotta dalla dieta
- Identificare i link meccanicistici tra l’overproduzione di AGEs e l’eccessiva risposta infiammatoria
- Caratterizzare e validare gli AGE e altri prodotti dei processi infiammatori come biomarkers in modelli sperimentali di danno metabolico attraverso approcci di metabolomica integrata a metodi di fingerprinting avanzato per la separazione/identificazione analitica
- Esplorare le potenzialità informative del volatiloma salivario in termini di correlazione con distribuzione di AGEs
- Studiare le modificazioni glicosilative nei liquidi biologici in risposta agli AGE allo scopo di identificare ulteriori glico-biomarkers usando innovative metodologie di analisi glicomiche
- Proporre nuove tecnologie per la detenzione di AGE salivari
- Verificare se i dati emersi dagli studi sperimentali sono rilevanti per l’uomo attraverso una comparativa valutazione di AGE ed altri markers ad essi correlati nella saliva, siero ed urine umane, usando in maniera integrata biosensori, analisi metabolomiche e biochimiche.